|
Vitamin A 10.000 I.U. (Fra Fiskelever Olie) 100 Softgels
Sundhedsmæssige fordele af vitamin A
• Nødvendige for vedligeholdelse af øjet sundhed
• Kan medvirke til at reducere risikoen for visse kræftformer
• Hjælper balance blodsukker
• Bevarer sunde tænder
• Hjælper form skeletstruktur og blødt væv
• Understøtter Sund immunforsvar
Vitamin A blev først "opdaget" i 1913, da forskere fandt det kunne forhindre natteblindhed. Så i 1932 blev det besluttet, at beta-caroten, også kendt som pro-vitamin A, var forløberen til vitamin A. Når vi forbruger beta-caroten, Vitamin A dannes naturligt af enzymer i fordøjelseskanalen, at fordøje beta-caroten . De fedtopløselige vitamin A er derefter lagret i leveren, hvor det kan blive i længere tid.
A-vitamin findes i fødevarer, der kommer fra dyr, der kaldes preformed vitamin A. Det er absorberet i form af retinol, en af de mest brugbare (aktiv) former af vitamin A. Kilder omfatter lever, sødmælk, og nogle berigede fødevarer. Retinol kan laves om til retinal og retinsyre (andre aktive former af vitamin A) i kroppen. A-vitamin findes naturligt i animalske produkter som lever, nyre, smør, æggeblommer, sødmælk og berigede skummetmælk.
Vitamin A, der findes i farverige frugter og grøntsager kaldes provitamin A carotenoid. De kan gøres til retinol i kroppen. Fælles provitamin A karotenoider findes i fødevarer, der kommer fra planter er beta-caroten, alfa-caroten, og beta-cryptoxanthin. Blandt disse er beta-caroten mest effektivt gjort til retinol. Alfa-caroten og beta-cryptoxanthin er også konverteret til A-vitamin, men kun halvt så effektivt som beta-caroten. Beta-caroten er en antioxidant. Antioxidanter beskytter cellerne mod skader forårsaget af ustabile stoffer, kaldet frie radikaler. Frie radikaler menes at bidrage til visse kroniske sygdomme og spille en rolle i de degenerative processer set i aldring. Kilder til beta-caroten er gulerødder, græskar, søde kartofler, vinter squash, cantaloupe, pink grapefrugt, abrikoser, broccoli, spinat, og de fleste mørke grønne, bladgrøntsager. Jo mere intens farven af en frugt eller grøntsag, jo højere beta-caroten indhold vil være. Disse vegetabilske kilder til beta-caroten er fri for fedt og kolesterol.
Tilstrækkelig indtagelse af vitamin A er kendt for at reducere risikoen for visse kræftformer. A-vitamin hjælper med at danne og bevare sunde tænder, knogle og blødt væv, slimhinder, immunforsvaret, blodsukker balance og hud. Det er også kendt som retinol, fordi den producerer pigmenter i nethinden i øjet. Vitamin A fremmer et godt syn, især i svagt lys. Det kan også være behov for reproduktion og amning.
Natteblindhed er en af de første tegn på A-vitaminmangel. I det gamle Egypten, blev det kendt, at spise lever, som senere blev fundet at være en rig kilde til vitamin kunne kurere natteblindhed. Vitamin A-mangel bidrager til blindhed ved at gøre hornhinden meget tør og skade nethinden og hornhinden.
A-vitamin mangel formindsker evnen til at bekæmpe infektioner. I lande, hvor en sådan mangel er almindelig og vaccinationsprogrammer er begrænset, dør millioner af børn hvert år af komplikationer af smitsomme sygdomme som mæslinger. I A-vitamin-mangel enkeltpersoner, mister cellerne foring lungerne deres evne til at fjerne sygdomsfremkaldende mikroorganismer. Dette kan bidrage til lungebetændelse i forbindelse med A-vitaminmangel.
Der er stigende interesse i tidlige former af vitamin A-mangel, beskrives som lavt opbevaring niveauer af vitamin A, der ikke forårsager indlysende mangelsymptomer. Denne mild grad af A-vitaminmangel kan øge børns risiko for at udvikle respiratoriske og diaré infektioner, fald vækstrate, langsom knogle udvikling og mindske sandsynligheden for overlevelse af alvorlig sygdom.
|
